Sitruuna-Limepatukat

2 ½ dl sitruuna ja limemehua (noin puolet kumpaakin) 1,2 dl kookosöljyä 1,2 dl agave siirappia 0,5 tl vuorisuolaa 7 dl cashewpähkinöitä 2 dl parapähkinöitä 1. Sekoita aineet tehosekoittimessa, lisää lopuksi loraus vettä ja sekoita lisää. Levitä massa esim. lasiseen piirakkavuokaan ja pakasta. 2. Leikkaa patukoiksi (levy lähtee irti vuoasta kun pohjaa valelee kuumalla vedellä). Säilyvät pakkasessa n. 3 viikkoa. Kaikki aineet ovat luomua, sitruunat isommasta supermarketista, limet ja muut ainekset Helsingin Ruohonjuuresta. Luomuaineksia voi tilata myös esim. Ekolosta (http://www.ekolo.fi/). Maistuu myös esim. jälkiruokana vähän sulaneena mansikkamössön (mansikoita vaan mössätään haarukalla "hilloksi") kanssa.